igor_sabadah (igor_sabadah) wrote,
igor_sabadah
igor_sabadah

Category:

Грудинка

Берем два кусочка постной грудинки, обсыпаем специями, солью, обмазываем горчицей. Затем эти два кусочка шкуркой к шкурке укладываем в рукав для запекания и обвязываем проволочкой или ниткой которая выдержит запекание в духовке и дня на три оставляем в холодильнике. Потом в духовку часика на два. Нямка однако получается и шкурка мяконькая мяконькая...

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments